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カッテージチーズってご存じですか?私の印象としてはなんかオシャンティーで牛乳使って作れるやつって印象で、まあ、ノリで作ってみたんですね。 失敗しました。固まらん。びっくりするぐらい固まらない。最後どうにかなったけど酸っぱいわ~いや、面白い。...

ただ砂糖をサラサラにしたかっただけなのに…

お菓子を作ろうと思ったら砂糖がカッチカチ。 サラサラにしたいけどなにか方法があるの?…ありました。 参考にした記事がこの2つで、どちらも試した結果、時間をかけてサラサラにする方法をオススメ。 ①時短で、レンチン → 固まった砂糖をサラサラにする方法 ②時間をかけて、水で濡らしたキッチンペーパーを活用。...

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